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GALLETAS DE TAHINI Y CHOCOLATE NEGRO #singluten y #sinlactosa Estoy obsesionada con estas galletas desde que las preparé, saben muchísimo a chocolate, tienen un puntito amargo (pero leve) por el tahini y el cacao, y el sésamo les da un toque crujiente increíble. Si no habéis probado la combinación de tahini-chocolate ¡tenéis que hacerlo ya! A mí me tiene loca . INGREDIENTES • 50 gramos de harina de arroz • 1 cucharadita de bicarbonato • 100 gramos de azúcar moreno • 100 gramos de tahini • una pizca de sal • 1 huevo • 25 gramos de cacao puro en polvo desgrasado • sésamo tostado . PREPARACIÓN • En un bol mezcla la harina, el bicarbonato, el cacao puro y la sal. Reserva • Bate el tahini junto al azúcar hasta que la mezcla sea un poco esponjosa • Añade el huevo y sigue batiendo Incorpora los ingredientes secos que habías reservado y remueve con una cuchara o con las manos hasta formar una masa parecida a la plastilina. • Precalienta el horno a 180ºC • Si la masa está demasiado blanda, métela unos 30 minutos al congelador antes de hacer las bolitas para poder manejarla mejor • Haz bolitas del tamaño de una nuez y aplástalas ligeramente. Puedes cubrirlas con sésamo tostado • Hornea durante 9 minutos Aunque parezcan crudas al sacarlas del horno, se terminarán de cocinar una vez fuera con el calor que queda dentro de cada galleta. Déjalas enfriar en una rejilla y cuando estén totalmente frías podrás comerlas. ¡Quedan perfectas! . . . #glutenfree #lactosefree #feedfeed #f52grams #tahinicookies #chocolatetahinicookies @chocolatesvalor @thefeedfeed @lifeandthyme #foodphotography #foodblogfeed

A post shared by Lucía Chez Lublú (@chezlublu) on Oct 29, 2019 at 12:53pm PDT

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GALLETAS DE TAHINI Y CHOCOLATE NEGRO #singluten y #sinlactosa Estoy obsesionada con estas galletas desde que las preparé, saben muchísimo a chocolate, tienen un puntito amargo (pero leve) por el tahini y el cacao, y el sésamo les da un toque crujiente increíble. Si no habéis probado la combinación de tahini-chocolate ¡tenéis que hacerlo ya! A mí me tiene loca . INGREDIENTES • 50 gramos de harina de arroz • 1 cucharadita de bicarbonato • 100 gramos de azúcar moreno • 100 gramos de tahini • una pizca de sal • 1 huevo • 25 gramos de cacao puro en polvo desgrasado • sésamo tostado . PREPARACIÓN • En un bol mezcla la harina, el bicarbonato, el cacao puro y la sal. Reserva • Bate el tahini junto al azúcar hasta que la mezcla sea un poco esponjosa • Añade el huevo y sigue batiendo Incorpora los ingredientes secos que habías reservado y remueve con una cuchara o con las manos hasta formar una masa parecida a la plastilina. • Precalienta el horno a 180ºC • Si la masa está demasiado blanda, métela unos 30 minutos al congelador antes de hacer las bolitas para poder manejarla mejor • Haz bolitas del tamaño de una nuez y aplástalas ligeramente. Puedes cubrirlas con sésamo tostado • Hornea durante 9 minutos Aunque parezcan crudas al sacarlas del horno, se terminarán de cocinar una vez fuera con el calor que queda dentro de cada galleta. Déjalas enfriar en una rejilla y cuando estén totalmente frías podrás comerlas. ¡Quedan perfectas! . . . #glutenfree #lactosefree #feedfeed #f52grams #tahinicookies #chocolatetahinicookies @chocolatesvalor @thefeedfeed @lifeandthyme #foodphotography #foodblogfeed

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