Five Cocktails to Get You in The Mood For Fall

Photo by Brooke Lark on Unsplash

It’s time to guzzle your last Pina Cola or Pimms because summer is officially over. Fortunately, there’s a cocktail for every season. Here are five delicious cocktails to get you in the mood for fall.

Pumpkin Beer Float

Anything with pumpkin is the pinnacle fall-time. For this cocktail, grab a pumpkin beer, scoop on vanilla ice cream and flavor with cinnamon. Yum.

Apple Mojito

The Mojito is a classic cocktail which is transeasonal. To add a fall twist, use apple schnapps and add slices of green apple to garnish.

Spiced Apple Cider

Apple Cider is delicious on its own but adding cinnamon sticks and cranberry brings a whole new layer of coziness.

Boozy Hot Chocolate

There’s nothing like a hot chocolate to add some warmth in fall. Add a shot of bourbon and a tsp of pumpkin puree for a cozy fall-time cocktail.

Sangria

The reigning champion of fall cocktails is Sangria. All you need is a decent red wine, a splash of brandy or rum and all the fruit and sugar your heart desires.

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• Bar Exquisito • Hoje vamos falar de um lugar que desde 2005 serve pratos e petiscos inspirados nas andanças e comilanças que os donos Andrea e Eduardo fizeram pela América Latina. Ela se apaixonou pelo jeito “meio precário e improvisadão” da América Latina, que é a alma e a grande inspiração do @barexquisito. Os pratos remetem à “muvuca” visual e multicolorida encontrada nas ruas mais populares de todos os países hispanos. Chegou a hora de comer! Os petiscos para compartilhar são deliciosos, comece por eles! O bolinho lampião (R$ 39) vem em uma porção generosa – são feitos de risoto de abóbora e bem recheados com carne seca. Depois peça a tapioca de cordel (R$ 33), eita! surpresa boa, são canapés de tapioca com queijinho coalho, coberto com carne seca e pimenta biquinho. Maravilhosidade essa duplinha. Para dividir, peça o lomo saltado (R$ 78) que é preparado com iscas de filé mignon flambadas com tomate, cebolas e batatas fritas, envoltas com molho da própria carne. De babar! Mas se você gosta mesmo é de uns bons drinks, peça a sangria de 1 litro (R$ 52) com vinho tinto, frutas picadas (morango, carambola, kiwi), conhaque, angostura e club soda. Caprichadíssima! Agora prepare a câmera do celular: cérebro de rato (R$ 28) é o drink-acontecimento da casa. Leva St. Rémy, Baileys, Cointreau, absinto e grenadine (licor de romã). É um shot, mas daqueles de respeito, as bebidas utilizadas não se misturam (trifásico). De repente, o barman coloca fogo no copinho e tudo acontece! Finalize a comilança com os minichurros (R$ 16) que chegam à mesa bem quentinhos e crocantes com doce de leite para lambuzar e lamber os dedos ou a vegana jambalaya (R$ 19), feita com sorvete de creme vegano coberto com morango, banana, manga, carambola e kiwi flambados e acompanha uma caldinha de maracujá! Ir ao Exquisito é como descobrir novas referências, meio como numa viagem que a gente já conhece o destino, mas sempre tem algo novo a explorar ou a experimentar. Quer saber mais curiosidades sobre lá? Acesse o blog (link na bio). . . . Bar Exquisito Rua Bela Cintra, 532 – Consolação Terça e quarta: 18h à 0h Quinta: 18h à 1h Sexta e sábado: 18h às 22h Telefone: (11) 99306-9301 Preço: $$

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