Soda Bread is Your Answer to Making Bread in 1 Hour!

By
Mona R
-

Soda bread is a type of bread originally from Ireland that is magical in that it needs no time to prove! This is great if you need a homemade bread done quickly, so give it a shot and taste it for yourself.

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{RECETA}⁣ ⁣ 🥖 Hoy no puedo pasar por aquí sin mencionar el #diamundialdelpan. Y qué mejor manera de celebrarlo que horneando el pan más fácil: el PAN DE SODA IRLANDÉS.⁣ ⁣ 👉🏼 Toma nota de cómo prepararlo y enciende el horno ya. ¡En cero coma lo tendrás listo!⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ 🖍 INGREDIENTES⁣ ⁣ ▪️ 250 g de harina de trigo blanca⁣ ▪️ 250 g de harina de trigo integral⁣ ▪️ 1/2 cucharadita de azúcar⁣ ▪️ 1 cucharadita de sal⁣ ▪️ 1 cucharadita de bicarbonato de soda⁣ ▪️ 375 ml de leche entera⁣ ▪️ 40 ml de zumo de limón⁣ ⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣ ⁣ 🔸 Mezclamos la leche entera y el zumo de limón, removemos bien y dejamos reposar 15 minutos. ⁣ 🔸 Mezclamos las harinas, el azúcar, la sal y el bicarbonato sódico. Removemos hasta integrar.⁣ 🔸 Añadimos la mezcla de leche y limón, poco a poco, y mezclamos con ayuda de la hoja de un cuchillo. ⁣ 🔸 Transferimos la masa a una superficie de trabajo limpia y amasamos un par de minutos hasta obtener una masa homogénea.⁣ Si la masa se pega a la superficie espolvoreamos con un poco de harina y lo mismo hacemos con las manos, así resultará más fácil de manipular. No obstante hay que tener en cuenta que la masa ha de quedar ligeramente pegajosa.⁣ 🔸 Formamos una bola con la masa, espolvoreamos la bandeja del horno con harina y la colocamos sobre ella. ⁣ 🔸 Con un cuchillo bien afilado hacemos dos cortes transversales profundos en la superficie, formando una cruz.⁣ 🔸 Cocemos en la posición central del horno, precalentado a 200C, durante 30 minutos.⁣ 🔸 Dejamos enfriar antes de cortar y servir.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ Déjame un ❤️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣ ⁣ #receta #tiaalia #pan #pancasero #bread #sodabread #pandesoda #worldbreadday #recetasfáciles

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Ingredients:

  • Four cups of flour
  • 4 tablespoons of white sugar
  • One teaspoon of baking soda
  • One tablespoon of baking powder
  • 1/2 teaspoon of salt
  • 1/2 cup of softened margarine
  • One cup of buttermilk
  • One egg
  • 1/4 cup of melted butter
  • 1/4 cup of buttermilk

Instructions:

  1. Mix the flour, sugar, baking soda, baking powder, salt, and margarine in a large bowl. Then, add in the buttermilk and egg and mix until just combined. 
  2. Lightly flour a surface and turn the dough out, kneading gently and forming it into a ball. 
  3. Put the dough onto a parchment-lined baking sheet. Combine the melted butter and buttermilk in a small bowl and brush the loaf with it. 
  4. Slash the top of the loaf to make an “x” so that steam can be released as it baked. 
  5. Bake at 375 F for 45-50 minutes or until a toothpick comes out clean, but you might want to start checking around 30 minutes.
  6. Let the bread cool slightly before you cut into it and then enjoy!