Feast Your Buds On These Traditional Israeli Foods

Photo by Sara Dubler on Unsplash

Israel is such an amazing country, not only because of the historically significant sites but also because of its delicious food. It doesn’t matter if you’re visiting the country or passing by a restaurant that serves traditional Israeli foods, these are the dishes you have to try.

Jerusalem Bagels

These bagels are so much better compared to the ones you’ve had so far. They are oval and completely covered with sesame. Za’atar is the dip you use for the bagel, which is actually a mix of tasty herbs.

View this post on Instagram

Jerusalem bagels .. كعك القدس بالسمسم .. أتوقع بيكون من الخبز المفضل عندي..😍 لذييييييييذ مره .. لقيت له طرق كثيره.. وسويته بطريقة من عندي تجمع هالطرق..😁 النتيجة رهيبه .. المقادير: ٥٠٠ جم طحين متعدد الإستخدامات ١٠ جم خميرة فوريه ١٠ جم ملح ٢٠ جم حليب باودر ٣٠ جم سكر ٣٠ مل زيت زيتون ٣٠٠ مل ماء + للتغطية : حليب سايل.. ١/٢ كأس سمسم.. ( السمسم يحمص نص تحميص.. أول مايبدأ يتغير لونه ويتحمص شوي نشيله من على النار ونخليه يبرد) الطريقة: تخلط مقادير العجينه ونعجن مده حتى تكون ناعمه وبتكون لينه شوي بس عادي كذا أفضل.. نحطها بوعاء مدهون بزيت الزيتون ونغطيها ونخليها تخمر حتى يتضاعف حجمها.. بعدها نقسمها لأربع قطع ونكورها ونخليها ترتاح عشر دقايق.. ناخذ كل قطعه ونفردها مثل الحبل وبعدين نجمع الأطراف ونسكرها.. حتى يكون عندنا شكل بيضاوي مفرغ ( مثل الصوره) نحطها على ورق بارتشمنت ونغطيها ترتاح حوالي ثلث ساعه ( وممكن تاخذ وقت أكثر أو وقت أقل المهم تخمر شوي) ندهنها بالحليب ونرشها بالسمسم .. نكون مشغلين الفرن من قبل بنص ساعه من فوق وتحت على درجة ٢٢٠ C وحاطين حجر بيتزا أو صاج.. نخبز الكعك حتى ينضج ويتحمر مده مابين ثلث إلى نص ساعه.. يقدم مع الزعتر..😋👌🏻

A post shared by Rawya Alghofaily راوية الغفيلي (@rawya_) on

Israeli Salad

The classic Israeli salad is made with cucumbers, tomatoes, parsley, red onions, bell peppers and more — all finely chopped. It’s the best healthy mixture ever. Find a recipe online and try it at home.

Shakshuka

Shakshuka is one of the recognizable Israeli foods that are also healthy. It includes tomatoes, onions, peppers, eggs and more. This dish is a perfect mixture of tastes you definitely want to try.

Kanafeh

This is officially the most delicious dessert that you’ll ever try. It is a pastry that has some type of cheese and is covered with a sweet syrup. The pastry part looks very much like thin noodles. There are several variations of kanafeh, all equally delicious.