How To Make Vegan Cheese At Home!

By
Milli
-
Image via maricelsvegancrush/Instagram

Cheese is something that most people cannot live without. And if you are trying to go vegan or lactose intolerant, cheese can be one of the most difficult foods to give up. But, you don’t have to suffer without any cheese anymore! Instead, you can make this easy vegan cheese at home with no fancy equipment besides a food processor. Get your cheese fix with this natural, healthy, and delicious alternative.

Ingredients

The most important ingredient for this cheese is cashews. Cashews provide a mild base for the cheese and also provide it with the correct texture. It also is full of protein which makes this cheese even healthier. The other star of this cheese is nutritional yeast, which is a deactivated strand of yeast. It is full of B vitamins and somehow gives food a cheesy taste without the addition of dairy.

View this post on Instagram

Netto: 100 gr Price: 65.000 . . Nutritional Yeast Seasoning adalah bumbu ragi kering kaya akan kandungan gizi yang digunakan untuk masak atau dapat ditambahkan kedalam makanan dan minuman siap saji. Rasanya mirip keju, gurih dan meningkatkan cita rasa makanan menjadi lebih enak dan lezat. . Nutritional Yeast Seasoning diperoleh murni dari strain ragi Saccharomyces cerevisiae and dibudidayakan secara khusus untuk dimanfaatkan komponen nutrisinya yang aman dan menyehatkan. . Nutritional Yeast Seasoning kaya akan kandungan karbohidrat kompleks, protein dalam bentuk asam amino yang dapat diserap tubuh dengan mudah, kaya serat dan mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral, terutama vitamin B kompleks. . Selain itu, Nutritional Yeast mengandung komponen-komponen yang bermanfaat bagi kesehatan seperti beta-1,3 glucan dan mannan, trehalose, dan glutathione (antioxidant yang berperan penting dalam mekanisme pertahanan sel-sel). Nutritional Yeast Seasoning mengandung sekitar 2,5 mg glutathione per gram ragi. . Manfaat : – Makanan super yang kaya gizi sekaligus meningkatkan cita rasa MPASI, makanan, minuman dan cemilan favorit anda menjadi lebih sehat, enak, dan lezat – Sebagai sumber karbohidrat kompleks – Sebagai sumber protein yang baik berupa asam amino essensial dan non essensial. – Kaya akan vitamin B-komplek terutama vitamin B12 yang sangat cocok bagi ibu hamil, anak – anak masa pertumbuhan dan Vegetarian – Sumber alami beberapa komponen yang bermanfaat untuk kesehatan seperti beta-1, 3 glucan dan mannan, trehalose dan glutathione yang dapat melawan bakteri, virus, maupun jamur serta dapat menurunkan kolesterol jahat – Membantu mempertahankan kesehatan sel otak. – Secara alami rendah lemak dan garam . ❤ GLUTEN FREE ❤ ALLERGEN FREE ❤ NO MSG ❤ NO PENGAWET ❤ NO BAHAN ADDITIVE BERBAHAYA ❤ AMAN DIKONSUMSI BAYI & SELURUH USIA ❤ AMAN UNTUK MPASI (6 BULAN KE ATAS) #nutritionalyeast #glutenfree #vegan #eatclean #jualnutritionalyeast #nutritionalyeastmurah #superfoodjatim #superfoodmalang #superfoodsurabaya #babyshopmalang #babyshopjatim #babyshopsurabaya #mpasi #makananbayi #nutritionalye

A post shared by MPASI & HEALTHY FOOD STORE (@dapursehat.id) on

Method

  1. Soak the cashews for at least a day to soften them and bring out all the nutrients so they are easily digestible.
  2. Strain and rinse the nuts and put them in a food processor with lemon juice, salt, and nutritional yeast.
  3. Pulse until combined, then and then slowly add a bit of water until it is a smooth consistency.
  4. Keep in your fridge for up to 5-7 days and enjoy!